Автор | Сообщение |
Орхидея
|
| |
Сообщение: 12
Зарегистрирован: 24.05.07
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 25.05.07 08:42. Заголовок: Объединенная тема "РЕЦЕПТЫ" (продолжение)
Сюда мы пишем любые рецепты, пароварка, ужин, просто рецепты - любые рецепты. Новые темы с рецептами будут нещадно удаляться! А также, не менее нещадно, будут удаляться все не относящиеся к теме сообщения! Рецепты-победители Конкурса на звание Самый Правильный Кулинар Системы Минус 60 Можно посмотреть здесь Скрытый текст змейка-водолейка Салатные сигары Подойдут любые салаты, любимые вам по вкусу. Понадобятся также пучок редиски, укропа, можно и петрушки, и нежирный творог. 1. Салаты разобрать на листья, тщательно вымыть. Листья поместить в большую миску с холодной водой, чтобы они дольше сохраняли свежесть. Перед тем как заворачивать в листья начинку, обсушить их бумажными салфетками. Приготовить первый вид начинки. Редис вымыть, натереть на мелкой терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Перетереть творог с редисом, добавить укроп, посолить по вкусу. Перемешать. Годятся так же сочетания: огурец, зелень, творог. сладкий болгарский перец кубиками, творог. все овощи вместе, мелко порезанные и творог кусочками. 2. Начинку можно обыграть и набором из списка возможных фруктов. если смущает сочетание салата с фруктами в сигаре, можно фруктовую смесь, просто выложить на лист салата. кстати, творог можно заменить, нежирным йогуртом, а сладости хватит в фруктах( рекомендую ананас, чернослив, яблоко и апельсин) barbariska Фаршированные свиные рулеты Нам понадобится: для рулетов: 500 гр нежирной свинины; 200 гр белых грибов (или любых других грибов); чеснок - 2-3 зубчика; зеленый лук, петрушка, укроп сок половины лимона для гарнира: 2 болгарских перца; 2 моркови; 1 помидор; лук репчатый небольшая головка. Крошим мелко грибы, зелень и чеснок Грибы слегка обжариваем на воде с добавлением соли и приправы из сушеных трав и овощей Смешиваем грибы с зеленью и чесноком - это будет начинка для рулетов Свинину нарезаем пластиночками толщиной примерно 7мм, солим и выкладываем сверху начинку Сбрызнув лимонным соком поверх начинки, сворачиваем все в рулет и закалываем зубочистками Выкладываем рулеты в форму и накрываем её фольгой, защипнув края. Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов на 40 минут. Тем временем делаем гарнир. Нарезаем перец, морковь, помидор и лук средними ломтиками Также тушим все на воде с добавлением соли и приправ. Блюдо готово! Рулеты очень сочные, а слегка сладковатый гарнир оттеняет вкус начинки рулетов. Приятного аппетита! natascha Горбуша фаршированная "Жемчужина стола". Горбуша - 1 шт Лук репчатый - 1 гол Морковка средняя - 1 шт Соевый соус - 1 ст. ложка. Подс. или оливкое масло - 1/2 ст.ложки Майонез - немного, тем кто не боится его использовать, можно и без него. Рыбу помыть, разрезать брюшко,удалить внутренности. Голову не отрезать. Не повредив кожу рыбы вынуть позвоночник вместе с мясом. Позвоночник не нужен. Получиться что остается кожа с головой. Мясо порезать кусочками, добавить тушенные на сухой сковородке в малом колличестве воды морковку и лук, немного соевого соуса, посолить, поперчить и все перемешать. Сложить полученный фарш внутрь кожи, разровнять, аккуратно зашить брюшко, уложить на противень и смазав рыбу подс. маслом и майонезом (по желанию) , довести до готовности в духовке (15-20 мин). Только не передержите, а то получиться сухая. На гарнир можно использовать рис и горячие тушенные овощи. Ням-ням!!!! Приятного аппетита!
|
|
|
Профиль
|
Ответов - 176
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|
Anna1
|
| |
Сообщение: 124
Зарегистрирован: 02.12.08
Откуда: Конаково Тверская обл.
|
|
Отправлено: 10.01.09 21:12. Заголовок: змейка-водолейка я ч..
змейка-водолейка я что-то пропустила где был шашлык. Подскажите,пож.!
|
|
Профиль
|
маманики
|
| |
Сообщение: 43
Зарегистрирован: 26.12.08
Откуда: россия, саратов
|
|
Отправлено: 10.01.09 21:34. Заголовок: Вот это КРАСОТА!!!!!..
Вот это КРАСОТА!!!!!!!молодчина!!!!!!!!!!все очень аппетитно и безумно красиво выглядит!!!!!
|
|
Профиль
|
маманики
|
| |
Сообщение: 44
Зарегистрирован: 26.12.08
Откуда: россия, саратов
|
|
Отправлено: 10.01.09 21:36. Заголовок: ой,змейка-водолейка,..
ой,змейка-водолейка,мне это как раз пригодится,я тут ролами увлеклась .спасибо за рецептик!!!
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 10.01.09 21:58. Заголовок: Anna1 пишет: где бы..
Anna1 пишет: мой шашлык улетел на пятую страницу, почти внизу... конец сообщения. и следующее после Трионикс, добавление - что надо(очень желательно) замариновывать свечера.
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 11.01.09 00:37. Заголовок: фотоидеи для суши ht..
|
|
Профиль
|
Ластик
|
| |
Сообщение: 301
Зарегистрирован: 26.10.08
Откуда: Владивосток
Награды:
|
|
Отправлено: 11.01.09 01:45. Заголовок: змейка-водолейка Хн..
змейка-водолейка Хнык, ссылка не открывается, может из-за эксплоера и в опере попробывать? А то МЧ суши уже недели две канючит.. причем непременно собственного изготовления.. Весь инет облазила в идеях
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 11.01.09 03:09. Заголовок: у меня всё открывае..
|
|
Профиль
|
Ластик
|
| |
Сообщение: 302
Зарегистрирован: 26.10.08
Откуда: Владивосток
Награды:
|
|
Отправлено: 11.01.09 03:18. Заголовок: змейка-водолейка , у..
змейка-водолейка , угу, просто браузер у меня косячный на компе был - не открыл.. в другом заработало.. Татьяна, это издевательсьво!!!!!!!!! Я сейчас только за счет слюноотделения килограмм-другой потеряю а если бы только что не позавтракала - наверное вообще бы влет до идеала дошла.. Кстати, естьи несколько очень прикольных идей.. Спасибо
|
|
Профиль
|
|
Отправлено: 11.01.09 04:06. Заголовок: Ластик пишет: естьи..
Ластик пишет: цитата: | естьи несколько очень прикольных идей |
|
вязанные суши, или детские из пластилина, или кошачие???
|
|
Профиль
|
Karpusik
|
| |
Сообщение: 4
Зарегистрирован: 09.01.09
Откуда: Canada
|
|
Отправлено: 11.01.09 06:36. Заголовок: Ой, девочки... вы пр..
Ой, девочки... вы прям чувствуете.... так суши хочется.... надо срочно за нори ехать!!!!
|
|
Профиль
|
Karpusik
|
| |
Сообщение: 5
Зарегистрирован: 09.01.09
Откуда: Canada
|
|
Отправлено: 11.01.09 06:36. Заголовок: змейка-водолейка кл..
змейка-водолейка классный линк!!!
|
|
Профиль
|
|
Iriska_777
|
| |
Сообщение: 41
Зарегистрирован: 08.01.09
Откуда: Deutchland, Saarbrucken
|
|
Отправлено: 11.01.09 13:47. Заголовок: спосибо девочки за р..
спосибо девочки за рецепты. хочу тоже поделится своими салат из огурцов с мясоммясо нарезать соломкой и потушить с луком приправить повкусу соль перец с нять с плиты и добавить соломкой огурцы чеснок и соевый соус . я 3 дня только здесь но я думаю что можно нам тоже его использевать в системе
|
|
Профиль
|
Трунтаева
|
| |
Сообщение: 4
Зарегистрирован: 03.01.09
Откуда: РОССИЯ, КРАСНОСЛОБОДСК
|
|
Отправлено: 11.01.09 15:05. Заголовок: недавно откопала вот..
недавно откопала вот такой рецептик салатной заправки.отличная альтернатива майонезу в некоторых случаях:Кефир 1%, Творог 0%,Укроп,Петрушка, Лимонный сок, Чеснок, Пармезан или любой другой сыр. Все ингридиенты смешать в блендере. Можно добавить какие-нибудь травки. Сочетание кефир+творог можно заменить нежирным йогуртом.
|
|
Профиль
|
ЁШКИНА КОШКА
|
| |
Сообщение: 24
Зарегистрирован: 11.01.09
Откуда: Россия, Москва
|
|
Отправлено: 11.01.09 15:22. Заголовок: Привожу рецепты трех..
Привожу рецепты трех моих самых любимых салатов. Единственный минус в них - заправка майонезом. Но его можно съедать утром, да и майонеза добавлять не целую пачку, а совсем немножко =) Значит так. Первый салат "Апельсин". В чем заключается: куриное филе, порезанное кусочками (размер кусочков-по желанию), апельсины, предварительно хорошо очищенные без косточек, также нарезать кусочками. Добавить оливки (лучше с лимоном), естественно, тоже нарезанные кружочками, несколько тонких колечков ошпаренного лука. Заправляется небольшим количеством майонеза. Перемешивается. Второй салат "Слоёный". Первый слой - лук (колечками, ошпаренный), второй слой - кусочков вареной курицы, этот слой слегка промазывается майонезом, далее идут листья салата (я использую китайский), яйцо, слой яйца тоже чуточку смазывается майонезом, далее следуют зеленые оливки, следующий слой-тертого сыра, опять же промазываем чуть-чуть майонезом, и самый последний слой-ананасы, нарезанные маленькими кусочками (свежие или консервированные). Третий салат "Яблочный", удивительно простой, тоже слоеный. Слои по такому же принципу промазываются майонезом - через слой, или через 2. Первая ступенька - опять же лук, вторая - тёртое яблочко (лучше кисленькое), третья - яйцо, четвертая - тертый сыр. Салаты потрясающие! Все мои были в восторге!
|
|
Профиль
|
Ctokca
|
| |
Сообщение: 5
Зарегистрирован: 23.12.08
Откуда: Россия, Самара
|
|
Отправлено: 11.01.09 23:17. Заголовок: Девочки, привет! Под..
Девочки, привет! Поделитесь, плиз, рецептами, что можно было скушать на обед (взять с собой на работу в баночке). Ну всю голову себе уже изломала.. :(
|
|
Профиль
|
Пума
|
| |
Сообщение: 671
Зарегистрирован: 24.09.08
Откуда: Россия, Тамбов
|
|
Отправлено: 11.01.09 23:44. Заголовок: змейка-водолейка, сп..
змейка-водолейка, спасибо за ссылку на фото с суши. Еще напишу рецептик салата (довольно легкий) Завтрак Водяного. 1упаковка крабовых палочек (150 гр), порезать, не очень мелко, 1яблоко, порезать соломкой или кубиками, 1 луковица - полукольцами, 2 яйца, порезать кубиками, 150 гр. маринованной моской капусты, если длинные полосочки, то я ножницами режу покороче, чтобы не тянулись. Все перемешать, заправит майонезом.
|
|
Профиль
|
Пума
|
| |
Сообщение: 672
Зарегистрирован: 24.09.08
Откуда: Россия, Тамбов
|
|
Отправлено: 11.01.09 23:59. Заголовок: Девочки, и еще один ..
Девочки, и еще один салатик: Лисья шубка толщина слоев произвольная. 1 слой - селедочка, (порезанная тоненько от половины тушки, т.е. покрупнее, чем в сельдь под шубой) 2 слой - шампиньоны слегка обжаренные с луком (можно и маринованные, но свежие ароматнее), 3 слой - вареная картошечка на терке, 4 слой - майонез, 5 слой - морковь пассированная (прежде чем снять с огня вдавить 1 зубчик чеснока) 6 слой - майонез.
|
|
Профиль
|
Marfa
|
| moderator
|
Сообщение: 1004
Зарегистрирован: 27.04.08
Откуда: Владивосток-Москва
|
|
Отправлено: 12.01.09 00:00. Заголовок: Ctokca пишет: Девоч..
Ctokca пишет: цитата: | Девочки, привет! Поделитесь, плиз, рецептами, что можно было скушать на обед (взять с собой на работу в баночке). Ну всю голову себе уже изломала.. :( |
| Можно курочку отварить, капустку потушить, заморозку овощную, сосиски...
|
|
Профиль
|
Стройная
|
| |
Сообщение: 551
Зарегистрирован: 06.01.08
Откуда: canada
|
|
Отправлено: 12.01.09 03:14. Заголовок: на Новый год искала ..
на Новый год искала салат с креветками один легкий на наш желудок нашла в нете. а у самой лежал лист с салатами диетическими перед носом и не видела . Вот салат вкусный. Листья салат мелко порвать руками,добавить отваренные креветки,маслины и укроп.заправить лимонным соком.Вкусно
|
|
Профиль
|
Стройная
|
| |
Сообщение: 552
Зарегистрирован: 06.01.08
Откуда: canada
|
|
Отправлено: 12.01.09 03:23. Заголовок: заправка из зелени. ..
заправка из зелени. Смешываем мелко порубленную зелень(на выбор;укроп,петрушка,кинза,сельдерей,черемша)с йогуртом и солью.Используем как заправку к салатам или вместо майонеза для горячих блюд-рыбы,мяса или пасты
|
|
Профиль
|
Ответов - 176
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
All
[только новые]
|
|