Отправлено: 25.05.07 08:42. Заголовок: Объединенная тема "РЕЦЕПТЫ" (продолжение)

Сюда мы пишем любые рецепты, пароварка, ужин, просто рецепты - любые рецепты. Новые темы с рецептами будут нещадно удаляться!
А также, не менее нещадно, будут удаляться все не относящиеся к теме сообщения!

 Отправлено: 17.10.08 08:24. Заголовок: Сяня пишет: Подскаж..

Сяня пишет:

цитата:

Подскажите, пожалуйста, что можно приготовить из стерляди кроме ухи и заливной?

Ой, зачем портить рыбу специально? Я только уху делаю: много рыбы, мало воды. Получается не уха, а второе. Ой, щас слюной захлебнусь - представила ето блюдо.

 Отправлено: 17.10.08 09:56. Заголовок: Мля бабушка делала п..

Мля бабушка делала пирог со стерлядью: тесто дрожжевое,отварной рис,сырой лук,рыба,сверху тесто...вкуснятина...

 Отправлено: 17.10.08 10:03. Заголовок: а :sm67: пельмени ..

а пельмени с ней вкуснотищаааааааааааааааааааааа

 Отправлено: 17.10.08 10:56. Заголовок: Вот еще рецепт чечев..

Вот еще рецепт чечевицы. Видимо, тоже блюдо для обеда. Сама я себе готовила недавно, в общем вкусно, но опасно для окружающих Хотя от чечевицы не настолько сильный метеоризм, как от гороха, например.

В общем, варим чечевицу согласно инструкции: одна порция чечевицы на 2 порции воды. Засыпаем в кипяченую подсоленную воду, варим до готовности.

Отдельно обжариваем лук с морковкой на оливковом (растительном) масле. Потом смешиваем готовую чечевицу с пережаркой. Можно фантазировать, добавлять другие овощи (шампиньоны и тп.). Очень вкусно и полезно.

В последнее время я предпочитаю все же использовать "правильные" продукты - оливковое масло, морскую соль, коричневый сахар (кофе пить без сахара не могу). Ну и вместо заправок к салатам - либо лимонный сок смешанный с оливковым маслом, либо натуральный йогурт.

 Отправлено: 17.10.08 15:20. Заголовок: Девочки, а научите п..

Девочки, а научите пельмени готовить. У меня тесто никак не получается: если муки поменьше, то липнет и в кастрюле все расползается, а если побольше, то тесто получается слишком сухое. Я уже совсем замучалась.

 Отправлено: 17.10.08 15:36. Заголовок: Елизавета Я тесто д..

Елизавета Я тесто для пельменей делаю не на воде, как обычно, а на молоке. оно получается более пластичное, нежное.

 Отправлено: 17.10.08 17:13. Заголовок: Усвоила. А пропорции..

Усвоила. А пропорции какие Вы берете и ингридиенты?

 Отправлено: 17.10.08 19:08. Заголовок: Елизавета а все на ..

Елизавета а все на глаз и на ощупь, а ингридиенты как обычно молоко яйца мука соль

 Отправлено: 17.10.08 21:38. Заголовок: Елизавета и я тоже ..

Елизавета и я тоже всё на глаз..смотря сколько хочу приготовить пельменей1делаю часто,так как муж очень любит мои домашние пельмени(не то что с магазина!)....

 Отправлено: 17.10.08 22:19. Заголовок: Чечевичку лучше соли..

Чечевичку лучше солить в конце варки, так древние советовали, вкуснее получается

 Отправлено: 18.10.08 18:05. Заголовок: Подскажите пожалуйст..

Подскажите пожалуйста какой-нить слатик с гранатом...Рецептов в инете много...Хочется проверенный!СпасибО!

 Отправлено: 18.10.08 20:48. Заголовок: Svetlana08 , я раньш..

Svetlana08 , я раньше делала "шапку-мономаха". очень простой, там овощи, сыр и гранат, все слоями, мазать майонезом или йогуртом натуральным. Очень вкусненький салатик

 Отправлено: 18.10.08 21:01. Заголовок: natascha Спасибо бо..

natascha Спасибо большое!завтра сделаю...а это только на завтрак значит можно?!Йогурт натуральный....для меня не очень понятно это... Что это такое???без добавления фруктов что ли....

 Отправлено: 18.10.08 21:12. Заголовок: Svetlana08 пишет: Ч..

Svetlana08 пишет:

цитата:

Что это такое???без добавления фруктов что ли....

ну, конечно, он. Например Активия натуральная, я всегда салатики с ним ем

 Отправлено: 18.10.08 22:03. Заголовок: Svetlana08 пишет: Й..

Svetlana08 пишет:

цитата:

Йогурт натуральный....для меня не очень понятно это... Что это такое???

на вкус почти такой же, но легче майонеза, а самое главное нам его лопать можно, и главное полезно!!!!

 Отправлено: 18.10.08 22:07. Заголовок: Салат с гранатом Нео..

Салат с гранатом
Необходимые продукты:
гранат - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
свекла вареная - 1 шт.
морковь вареная - 4 шт.
яйца вареные - 2 шт. или сыр (я больше люблю с сыром)
майонез или йогурт (в нашем случае лучше использовать йогурт)

 Отправлено: 18.10.08 22:08. Заголовок: а еще некоторые дела..

а еще некоторые делают с курицей и капустой кажется, но я никогда не делала, поэтому не знаю как это...

 Отправлено: 18.10.08 22:13. Заголовок: Девочки, а давайте в..

Девочки, а давайте вы поделитесь рецептами на ужин, которых не было в Катюшиной книге? Очень хочу разнообразные ужины

 Отправлено: 18.10.08 22:36. Заголовок: ntegra пишет: да и..

ntegra пишет:

цитата:

да и на обед тоже можно ....

Я конечно не специалист,но мне кажется на обед можно лопать перчики фаршированные или голубцы! Или нет? Я уже совсем запуталась .... А на ужин можно мяско отварить, только без всего, а еще я очень люблю овощи и поэтому варю или тушу или запекаю в фольге их каждый день. Делаю просто смесь из разрешенных овощей , в обед к овощам добавляю немного соевого соуса, риса , мяско (больше люблю грудку куринную), или салатик овощной. А на ужин просто овощи лопаю без всего. Девочки некоторые говорят, что на ужин лучше мясо кушать, тогда сытнее и не так сильно после 6 кушать хочеться.

 Отправлено: 18.10.08 22:38. Заголовок: Это то всё понятно. ..

Это то всё понятно. А как насчёт конкретных рецептов? Поделитесь, плиззз